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虾仁菠萝炒饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大米饭1大碗 菠萝1个 虾仁100g 鸡蛋2个 青豆50g
  • 油适量 盐适量 酱油少许 红椒半个

虾仁菠萝炒饭描述：女儿早就想吃菠萝炒饭了，只因为我不喜欢剥虾壳，也费时间，所以一直没给她做。上星期六不干了，非得让我给她做，炒了一大锅，她可给面子，吃了一大半，也不怕撑着。

炒炒锅儿童炒饭

虾仁菠萝炒饭制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 虾仁用料酒和盐抓均腌制一下。

  • 菠萝对半切开。

  • 用小刀把里面的果肉取出。

  • 然后用淡盐水泡上。

  • 将泡过的菠萝切成丁，红椒切丁。

  • 青豆放入沸水中焯烫至熟。

  • 锅内放油加热，倒入鸡蛋滑熟，盛出备用。

  • 重新起油锅，放入青豆和红椒煸炒出香味。

  • 再倒入腌制过的虾仁。

  • 煸炒片刻。

  • 加入大米饭炒散。

  • 然后加入适量的盐。

  • 倒入滑熟的鸡蛋。

  • 加入少许酱油，翻炒均匀。

  • 再倒入菠萝丁。

  • 最后把它翻炒均匀即可出锅。

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