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豌豆虾仁炒饭 夏日清新

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 米饭300g
  • 虾仁100g 胡萝卜100g 豌豆50g 火腿50g 葱10g 姜10g 盐适量

豌豆虾仁炒饭 夏日清新描述：配料特别丰富，颜色也很好看，不加酱油只加少许盐不会夺去虾仁的鲜味
是口感清新，营养丰富的一碗炒饭

炒锅炒饭甜

豌豆虾仁炒饭 夏日清新制作步骤

  • 准备米饭一碗，各种配菜

  • 火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用

  • 虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下将豌豆和虾仁下开水锅焯熟

  • 锅里放油，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒，直到胡萝卜变软，下葱花爆香

  • 将米饭倒入翻炒均匀，加几滴白酒

  • 再加入火腿丁和焯熟的豌豆加入少量盐和胡椒粉，翻炒

  • 最后加入焯熟的虾仁翻炒几下，滴几滴香油即可出锅

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