香菇虾仁焗饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 米饭100g
  • 油适量 盐适量 香菇3朵 胡萝卜半根 马苏里拉奶酪适量 虾仁适量

香菇虾仁焗饭描述:焗饭其实是比较懒人的做法。可以荤素不忌,胡乱搭配,杂蔬与肉食与海鲜都搭,米饭与配菜预先炒制,再铺一层马苏里拉奶酪,烤至奶酪起焦斑,用叉子拉出长长的丝,香味四溢,深受小朋友欢迎~

青少年蛋白质芝士味

香菇虾仁焗饭制作步骤

  • 准备原料:胡萝卜去皮、香菇泡发、虾仁挑出沙线

  • 将食材切成碎粒

  • 准备米饭一碗

  • 热油锅爆香虾仁

  • 加入香菇与胡萝卜粒

  • 翻炒片刻,加米饭

  • 炒匀,放少许食盐

  • 盛出至烤碗

  • 将马苏里拉奶酪刨成薄片,铺在饭面

  • 入烤箱,度,分钟

  • 至焗饭表面的奶酪出焦斑就可以了

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