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粉丝蒸开背虾

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲜虾10只 粉丝1小把
  • 油适量 辣椒酱2汤匙 生抽2汤匙 香葱适量

粉丝蒸开背虾描述：虾这种食材，烹饪之后，味道鲜美，色泽鲜艳，肉质脆嫩，无论是自家解馋还是拿来宴客，用它做菜，总是叫好又叫座的。

宴客海鲜蒸晚餐

粉丝蒸开背虾制作步骤

  • 粉丝用冷水泡软，稍微剪短，铺在盘子底部

  • 活虾洗净，对半剖开

  • 挑去虾脑和虾线，用清水冲洗干净

  • 将处理好的虾放在粉丝上

  • 辣椒酱均匀放在虾上

  • 入锅蒸，水开后大火蒸分钟

  • 蒸好的虾淋上生抽

  • 热一大勺油泼在虾身上，撒上香葱粒即可食用

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