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酸奶溶豆

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 蛋清2个 浓酸奶40g 婴儿奶粉15g 玉米淀粉15g 糖12g
  • 白醋3滴

酸奶溶豆描述：酸奶溶豆是我妹妹让我学习制作的，学会了好教她。我也是第一次做，看了好多的菜谱，制作出我自己配方的酸奶溶豆，小小的酸奶溶豆真的很好吃哦，真的是入口即化哦，真的是婴儿食品哦。我做的酸奶溶豆得到了家人和朋友们的一致好评！哈哈哈~

烤烤箱婴儿甜零食

酸奶溶豆制作步骤

  • 酸奶用纱布挤去水分，成浓酸奶。

  • 玉米淀粉和婴儿奶粉过筛。

  • 准备好浓酸奶和粉类。

  • 浓酸奶加入粉类。

  • 翻拌均匀。

  • 蛋清加入一半的糖、白醋。

  • 用电动打蛋器打发，加入剩下的糖。

  • 打至硬性发泡，打蛋器上有小尖角即可。

  • 取三分之一的蛋白拌入酸奶糊，翻拌均匀。

  • 再倒入蛋白盆里，快速翻拌均匀。切记：不要划圈搅拌。

  • 翻拌均匀后装入裱花袋。在烤盘里铺好硅胶垫，挤入一个一个的小圆豆形状。

  • 挤出来两盘哦。

  • 烤箱提前预热度，放入烤盘分钟后，温度调为度分钟。再焖分钟出炉。

  • 很容易拿起来，就烤好了。不然，就要延长烘烤时间。

  • 酸奶溶豆做好了。

  • 来个近照——不错吧！

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