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酱焖沼虾

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 沼虾500g
  • 油适量 料酒适量 酱油适量 葱适量 蒜头适量 姜适量

酱焖沼虾描述:沼虾在前段时间,我们是很喜欢享用得。大大小小的沼虾,经过热油一爆炒或是一油酥,连壳都酥酥香香有味哦。沼虾的虾头比较大,里面的虾膏在某一段时间里是比较丰富得,其营养也十分的不错。不过天气转凉后,沼虾就下市了,这会看着这个菜谱里的沼虾,只能口水相伴了。

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酱焖沼虾制作步骤

  • 备葱,蒜,沼虾。

  • 热锅加少量油,将蒜姜下锅爆香。

  • 再将沼虾洗净沥水下锅同炒。

  • 炒至虾壳红透。

  • 再加适量料酒提鲜。

  • 再加适量酱油提味。

  • 微焖一下后,再将葱花加入,炒至均匀出味即可。

  • 这样子一份酱焖沼虾就完成了。

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