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黄金虾

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鲜虾5只
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适量 面粉适量 全蛋1个 面包糠适量 牙签几根

黄金虾描述：现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾做熟后会变成红色，尾巴也会张开，利用这个特点做的黄金虾不仅好吃，还赏心悦目，适合招待客人。

炒锅炸热菜

黄金虾制作步骤

  • 将虾去头去皮，留虾尾，虾尾上面的皮不要去掉，留一块，加和盐和胡椒粉腌几分钟。

  • 将牙签整个穿入虾肉里，防止炸的时候虾会弯曲。

  • 均匀的粘上面粉。

  • 在全蛋液里沾匀。

  • 再沾上面包糠。

  • 起锅热油，油温七八成热时下入虾炸至金黄。

  • 捞出放在吸油纸上，粘番茄沙司食用。

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