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香辣蒜香虾

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 大明虾300g
  • 辣椒油适量 番茄酱适量 酱油适量 辣椒粉适量 姜适量 蒜子适量 干红椒适量 盐适量 葱适量

香辣蒜香虾描述：虾肉细嫩，香辣十足，色泽红亮，是一道非常不错的佳肴美味哦！

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香辣蒜香虾制作步骤

  • 首先将大明虾去头、去壳，将虾背部切开，去除虾线。姜切末，葱白切葱花，蒜子切末，干辣椒切节。

  • 锅中倒入油，下入虾仁，炸至变色，捞出。

  • 锅留底油，下入蒜末、葱花、干辣椒，炒香，再加入一勺辣椒粉，倒入虾仁，均匀翻炒。

  • 随后倒入适量酱油，加少许盐、倒入番茄酱，翻炒上色，最后根据个人口味，淋入适量辣椒油，翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

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