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酸菜炖五花肉

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 五花肉300g 酸菜200g
  • 油适量 盐适量 糖适量 牛肉粉适量 水适量 大蒜10g 香菜10g

酸菜炖五花肉描述：酸菜炖五花肉这个菜可以说是肥而不腻，酸菜吸收了肉汁就更加鲜爽好吃。

午餐开胃炖热菜

酸菜炖五花肉制作步骤

  • 备材料，酸菜需泡去水份，五花肉切方块

  • 热锅，下油爆香蒜片

  • 下五花肉翻炒至有点变白

  • 下牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水

  • 加盖小火煮分钟左右

  • 下切块的酸菜

  • 再继续小火煮至肉至肉变软熟

  • 投下香菜，即可关火上碟

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