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五花肉炖酸菜

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 酸菜300g 五花肉200g
  • 白糖适量 盐适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量

五花肉炖酸菜描述：五花肉炖酸菜是一道地道的东北菜，五花肉色泽鲜亮，酸香可口，肉质鲜美而不油腻，你也赶紧动手试试吧！

东北菜炖下饭菜午餐开胃

五花肉炖酸菜制作步骤

  • 首先将酸菜切丝，五花肉切片，葱切葱花，姜切末。

  • 锅中倒入油，下入姜末、葱花煸炒数秒，加入五花肉。

  • 煸炒至变色时，再加入酸菜，翻炒片刻，倒入清水，与酸菜相平为宜，煮开。

  • 接着加一勺盐，少许白糖，撒少许胡椒粉，盖上锅盖，小火炖分钟，即可出锅享用。

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