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虾米蒸粉丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 粉丝100g
  • 高汤适量 虾米适量 葱花适量 干贝适量

虾米蒸粉丝描述：这个菜可以说是年夜饭上必备的的，都说吃年夜饭是上了一堂生动的政治课，也就是继承和发扬中华民族的优良传统。粉丝银白丝长，虾米被称为“金钩”寓言常来常往，寄托对亲人的思念之情。加入干贝清蒸，味道超鲜美。

增强抵抗力年菜健脾开胃上海菜

虾米蒸粉丝制作步骤

  • 虾米用清水泡洗净

  • 干贝用清水洗净后加入料酒浸泡

  • 粉丝用开水泡发后洗净

  • 把干贝撕开后放入一些盆底

  • 加入粉丝

  • 上面再加一些干贝

  • 用虾米围边

  • 加入高汤

  • 冷水上锅大火烧开再蒸分钟就熄火

  • 撒上葱花上桌

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