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葱姜啤酒炒毛虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 毛虾400g
  • 先抽适量 辣椒适量 蒜适量 葱适量 姜适量 糖适量 啤酒50g 盐适量 油适量

葱姜啤酒炒毛虾描述：严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
十月金秋，大量海鲜上市，也是吃虾的最佳季节。
毛虾是一种海虾，用啤酒炒虾，有种特殊的香味。

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葱姜啤酒炒毛虾制作步骤

  • 准备好毛虾。

  • 毛虾剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净沥干.

  • 锅里油热，放入姜，蒜，辣椒煸炒香，

  • 放入毛虾，

  • 煸炒至转色，

  • 放入克左右的啤酒，焖煮至汁将收干，

  • 加些盐，糖，

  • 加些先抽，煸炒匀，

  • 撒些葱段煸匀即可.

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