自制鹿茸骨片上汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鹿茸骨片150g
  • 生姜适量 清水适量 猪骨汤适量

自制鹿茸骨片上汤描述:按照鹿茸的部位来说,部位不同,其营养价值也不同。不同的部位也具有不同的药用功效。可把鹿茸从上到下分为三部分来进行切片,最上面的一段鹿茸角可切十几片,这一段切出来一般呈半透明的胶质,称为“蜡片”,这部分的营养价值是最高的;再往下的中段部分叫“血片”,这部分是市场流通最高的;最下面一段叫“基片”也叫“骨片”,这部分补钙效果是最好的。


鹿茸主要为阴阳双补之产品,它特别适宜中老年人阴阳两虚、精神衰减、腰膝疼痛、容颜早衰或有滑精早泄者服用,也可用于阴阳两亏的男性不育症等等。

汤锅鲜香壮阳补肾壮阳

自制鹿茸骨片上汤制作步骤

  • 食材:鹿茸骨片。

  • 将鹿茸骨片洗净,放入汤锅中。

  • 加入适量的清水。

  • 放入适量的姜片。

  • 盖锅盖,煲滚。

  • 揭盖,捞起,将水倒掉,再洗净。

  • 预先煲好的猪骨汤。

  • 将鹿茸骨片放入。

  • 盖锅盖,大火煲滚,转小火,煲小时。

  • 揭盖。

  • 将汤汁倒出。

  • 原锅加入适量的清水。

  • 然后在重复煲汤的过程,熬煮到鹿茸骨片融化成小颗粒,就好啦。

  • 然后用法鹿茸骨片上汤来煮各种食材,实在是又补钙又美味呀(*^__^*)嘻嘻……

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