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五花肉烧千张

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉500g 千张200g
  • 糖10g 酱油5ml 葱姜适量 八角2粒 料酒3ml 盐适量 桂皮1小块

五花肉烧千张描述：五花肉烧千张是一道家常菜。千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵 效果一样滴好。
不炒糖色也能烧出酱香，红亮的五花肉哟。。。。

增肥家常菜烧

五花肉烧千张制作步骤

  • 五花肉切小块焯水。

  • 准备好辅料：糖，酱油，葱，姜，八角，料酒，盐，桂皮。

  • 千张切小条后挽扣备用

  • 把锅烧热放入焯水的肉。加入大料干辣椒一起煸炒，至肉微黄。

  • 加入白糖继续煸炒。

  • 加入料油酱油煸炒均匀。

  • 倒入开水，没过肉。加入葱姜。烧开转小火煮至分钟。

  • 加入千张和盐搅拌均匀继续小火烧炖。烧炖至汤汁收干即可。

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