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红酒五花肉

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 五花肉600g
  • 葱适量 冰糖适量 红酒适量 酱油适量 盐适量 胡椒粉适量 姜适量

红酒五花肉描述：红酒与五花肉一起烹制，别出心裁，味道独特，您学会了吗？

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红酒五花肉制作步骤

  • 首先将五花肉切块、姜切片、葱白切段。

  • 锅中倒入油，加入两勺冰糖，待冰糖逐渐融化后，倒入适量红酒。烧开时，将五花肉下锅，翻炒数秒。

  • 接着下入姜片、葱段，淋入适量酱油，使五花肉上色，然后倒入适量清水。

  • 盖上锅盖，焖四十分钟，待汤汁逐渐收干后，加入半勺盐，翻炒均匀，最后撒上胡椒粉提味，就可以出锅装盘啦！

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