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萝卜烧五花肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉420g 白萝卜800g
  • 蒜适量 姜适量 葱适量 鸡精2勺 香叶2片 八角2个 料酒1勺 酱油2勺 盐适量 油适量

萝卜烧五花肉描述：冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃应季的蔬菜，对身体是极好的，萝卜有土人参之说，春节期间广东的蔬菜卖得好贵，青菜卖到十块钱一斤的，萝卜算是最便宜的蔬菜了，年前去大市场买了几天的菜，为的是怕过年没人卖菜，初一爬白云山累了，坐车又晕又吐，回来四天没出门，还是喜欢宅在家里看看电视，上上网，做点美食，外面人山人海不想出去凑热闹了。

下饭菜红烧冬季去火补中益气

萝卜烧五花肉制作步骤

  • 准备好白萝卜。

  • 萝卜洗净切块。

  • 准备好五花肉，煮至七八成熟。

  • 五花肉切块。

  • 锅烧干，倒入五花肉。

  • 加点酱油和料酒。

  • 再加点姜，蒜，辣椒，八角和香叶。

  • 爆炒出油。

  • 加入白萝卜。

  • 加盐翻炒几下。

  • 加一碗水。

  • 加鸡精调味烧熟。

  • 盛碗，撒上葱末。

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