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油面筋紫菜汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 干紫菜15g 油面筋80g 猪骨汤1500ml
  • 油适量 鸡粉适量 虾米适量 食盐适量

油面筋紫菜汤描述：紫菜、黑米和黑芝麻，这三种黑色食物是非常适合春天吃的。特别紫菜，富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，不仅可降低胆固醇软化血管，还可以消除腿部的水肿，达到瘦腿的效果，而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，减少食量从而达到瘦身的效果。

补碘

油面筋紫菜汤制作步骤

  • 食材：油面筋、紫菜和虾米。

  • 将油面筋洗净，放入锅中焯烫一分钟，捞起，待用。

  • 将虾米择洗干净，放入预先煮好的猪骨汤中。

  • 盖锅盖，大火煮滚。

  • 转小火煲分钟。

  • 揭盖，放入紫菜。

  • 放入油面筋，继续煮分钟。

  • 倒入适量的粟米油。

  • 放入适量的鸡粉。

  • 放入适量的食盐，拌匀烧开。

  • 即可关火。

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