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[手工美食]三鲜云吞

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉300g 黑木耳100g 虾皮50g
  • 生抽1汤匙 食用盐适量 食用油适量 黑胡椒适量 小葱适量

[手工美食]三鲜云吞描述：今天是夏至哦，平时都要吃云吞，几天天气比较炎热，也没有什么胃口。朋友送了一些黑木耳,抽个时间做个三鲜云吞。有汤有水吃起来也很方便。好吃又补钙,孩子一下可以吃两碗.有机会可以试试看.

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[手工美食]三鲜云吞制作步骤

  • 将肉切小块

  • 绞肉机打成肉泥

  • 黑木耳与虾皮泡水

  • 将泡好的虾皮和黑木耳切碎与肉搅拌，加入一点食用油即食用盐

  • 加入料酒与生抽。

  • 继续搅拌均匀

  • 取一张云吞皮,中间加一点肉馅

  • 叠成长方形,右下角赞点水,两只手向里弯曲,弯成元宝的形状,整理

  • 元宝云吞就包好了.

  • 烧一锅开水,稍微比下面条的多一些

  • 水开后,将云吞轻轻放入，加盖水开后就可以。

  • 美味的云吞可以出锅了，汤水中加入一些食用油和一点香葱。如果有另外的鸡汤或排骨汤更好。

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