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冬之恋

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 虾200g 冬瓜300g
  • 酱油适量 蒸鱼豉油适量 葱适量 姜适量 油适量 水淀粉适量 料酒适量

冬之恋描述：这道菜是最近看电视剧“后厨”学来的，很是美味的一道美食，冬瓜和鲜虾都是很鲜美的，价格不贵就能做出宴客菜！

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冬之恋制作步骤

  • 虾用牙签挑去虾线。

  • 把冬瓜切成块。

  • 锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟。

  • 炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下。

  • 放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和酱油，盖上盖烧五分钟。

  • 烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上。

  • 锅中的汤汁用水淀粉勾芡。

  • 淋在菜上，洒上葱花就可以。

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