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蔓越莓酸奶

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 纯牛奶1000ml 蔓越莓干60g
  • 酸奶菌粉1g

蔓越莓酸奶描述:自己做酸奶已经蛮长时间了,以前是用面包机做,后来有了酸奶机,就更方便 了;现如今又学会了用烤箱来做酸奶,真是开心啊,正好把在商城兑换了这许多布丁杯以来,也开光了哈! 原来还有点担心,烤箱连续工作7个小时会不会太长了;害得我一夜都没有睡踏实,起来查看了二次,直至第二天早上7点,烤箱发出鸣叫提示音后,我的悬着的心,才算放下! 以前做的都是加了白糖的原味酸奶,可这次只加了蔓越莓,则一点白糖也没有放,利用蔓越莓中的甜度来中和,味道也非常棒呢~~~”

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蔓越莓酸奶制作步骤

  • 准备好所有材料

  • 将布丁瓶、勺子和打蛋盆:事先均用开水烫烫消毒

  • 准备好蔓越莓干、改刀切小粒

  • 均匀放入布丁瓶中

  • 打蛋盆中,先倒入一盒纯牛奶,再放入一袋菌粉,搅拌均匀

  • 再倒入剩余三盒纯牛奶拌匀

  • 将牛奶均匀倒入布丁瓶中

  • 送入烤箱,将时间设定为小时

  • 温度设定为度

  • 时间到,取出烤盘盖上盖子,待凉后放入冰箱冷藏,口感更佳

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