当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 干煸菜花

干煸菜花

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 五花肉200g 花菜500g
  • 热鸡汤3汤匙 鸡精适量 生抽1汤匙 料酒1汤匙 白糖适量 盐1茶匙 五香粉1/2茶匙 八角1个 姜1小块 蒜头5瓣 干辣椒2个 青辣椒1个

干煸菜花描述:菜花含大量人体必须的营养素。在日常生活中,我们食用植物花的部分的菜很少,因此,菜花的营养就尤为重要。
这是我第一次用这样子的方式做菜花,特地选用了所谓的有机菜花(以前总认为这菜花是长的太老的菜花,并不知道是完全不同的品种)加上五花肉煸炒,味道超出了我的想像。这也是跟老杨学习的一道菜,只是怕辣我把干辣椒的份量减少了,换成了不会很辣的青辣椒

家常菜干煸排毒晚餐炒锅

干煸菜花制作步骤

  • 五花肉洗净切薄片

  • 菜花洗净切小朵

  • 干辣椒、姜分别切丝,蒜头切片,青辣椒洗净去籽切丝

  • 锅里发个少许油小火煸炒五花肉到干黄(一定要小火,我开始火大了有些粘锅)

  • 放入八角、姜丝、干辣椒、蒜片,煸炒出香味

  • 放入菜花和青辣椒大火爆炒分钟

  • 调入料酒、生抽、盐、糖、五香粉,继续大火煸炒到锅干,热鸡汤分三次加入,直至菜花熟透。出锅前调入鸡精

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com