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小炒菜花

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菜花500g 五花肉200g
  • 油适量 盐适量 辣椒适量 姜适量 蒜适量 生抽适量

小炒菜花描述：菜花有两种，一种花是结实的，一种花是散开的，这道小炒菜花选择散开的那种；
五花肉选择肥肉多点的，这种小炒蔬菜，用爆出的猪油来炒，最适合，无敌的香！

午餐家常菜排毒炒锅

小炒菜花制作步骤

  • 姜蒜切片、五花肉切簿片

  • 青红辣椒切小圈

  • 菜花用小刀协助，撕成小朵

  • 锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用

  • 锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油

  • 放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味

  • 倒入菜花

  • 最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，即可

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