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香煎大虾

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 基围虾200g
  • 油适量 盐适量 鸡蛋适量 面包糠适量 淀粉适量 胡椒粉适量 料酒适量

香煎大虾描述：很爱吃虾，最多都是烧着吃的，最近想变个吃法，上网搜搜看美食好友做炸虾，我也做个吧，改下做个煎的吧。这是用好豆的奖品利仁电饼铛做个美味的香煎大虾。

原味煎白领鲜香电饼铛

香煎大虾制作步骤

  • 准备好材料。

  • 把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥。

  • 把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。

  • 翻过来用刀背压一压。

  • 虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。

  • 蘸上淀粉。

  • 再放蛋液中。

  • 然后放到面包糠中，蘸上面包糠。

  • 电饼锅中入油，放入虾煎。

  • 盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。

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