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电饭煲焗叉烧

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 五花肉500g
  • 油适量 叉烧酱4汤匙 白糖2汤匙 生抽1汤匙 生姜适量 蒜头适量

电饭煲焗叉烧描述：LG喜欢吃叉烧类美食，以前在广东什么叉鸡饭、叉鸭饭、叉烧饭从不放过，自来湖南生活后，湖南人做的叉烧跟广东叉烧相比相差甚远，LG就吃过一次就不想再吃湖南味叉烧，为了让他过过嘴引我唯有学着做点。

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电饭煲焗叉烧制作步骤

  • 五花肉用温水冲洗干净，控干表面水分，放盘子里

  • 加入叉烧酱

  • 五花肉的每一个地方都粘上叉烧酱

  • 加入汤匙生抽拌匀

  • 再加入白糖，拌匀，腌小时，腌的中途要翻一翻

  • 电饭煲胆里面放一汤匙油，把蒜片、姜片平铺入内

  • 把五花肉放入

  • 电饭煲按“煮饭”键，煲至自动跳按钮待分钟开盖翻一翻，再按“煮饭”键，煲至再自动跳按钮就可以了

  • 开盖取出，哗！满屋的叉烧味扑鼻而来

  • 待凉切薄片，煲底的油汁淋上叉烧上面即可

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