五美汤描述：我住的地方有全国四大名山之一的“泰山”，而泰山传统饮食上有“三美汤”的说法，即用当地大白菜、嫩豆腐和泰山水，做成一道汤菜。
嫁为泰安妇的我，在婆婆妈学习北方饭菜的过程中，不停进行自我创新，加上南方人特色的一些做法在内，使得做出来的菜肴既能符合婆家这些北方人的口味，又让我这个南方人能吃得习惯，更让我的宝贝女儿南北口味融合，吃得更健康、更营养、更合理。今天，这道“五美汤”，是我在泰山同“三美汤”的基础上，增加了平菇和西红柿两种蔬菜制成的，味道更鲜美可口了，食材也更丰富了，现在，这道“五美汤”，已成为我女儿最爱喝素菜汤之一。
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