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翡翠白玉羹

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 豆腐350g 新鲜香菇2朵 香菜50g
  • 盐适量 水适量 生粉适量 胡萝卜适量

翡翠白玉羹描述：加了些胡萝卜末，不是那么纯粹的翡翠白玉羹了~~ 但是更漂亮，更诱人

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翡翠白玉羹制作步骤

  • 豆腐盒。

  • 胡萝卜一小段，新鲜香菇朵。

  • 香菜一把，洗净切成末。

  • 胡萝卜与新鲜香菇都切成丁，与香菜末准备好。

  • 锅内放水、放适量盐。

  • 入胡萝卜末与新鲜香菇丁。

  • 煮开后，放入豆腐。

  • 生粉入适量水拌匀勾芡用。

  • 入水淀粉。

  • 用锅铲把豆腐切小，与胡萝卜末、新鲜香菇丁尽量均匀。

  • 再次煮开入香菜末。

  • 把香菜末拌均匀，入调节器味料。

  • 出锅装盆。

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