清爽芦荟羹

清爽芦荟羹描述：芦荟的功效：
　1.全面调节人体免疫力(即抵抗力)，使一些慢性病不治自愈。
　2.促进细胞再生，使受伤和硬化的人体组织恢复健康。
3.促进血液循环，排除体内毒素。
　4.芦荟被称为维生素、氨基酸和矿物质的宝库，可补充人体所需的这些物质

食用的芦荟品种较少，所以要到超市去买，他们会严格把关的，免去了我们自己辨认的麻烦。
芦荟叶肉作为配菜以生配或熟配都可以，但一般建议还是以熟配较为卫生安全。可以与芦荟一起搭配的菜有鱼类、香菇、鸡肉、猪肝、西芹、猪肉、土豆等，配菜前先把芦荟的苦味去掉。搭配得当，则菜香味鲜，营养十足。目前，作为食用的芦荟以库拉索芦荟、木立芦荟等少数几种