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椒盐红虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红虾4个
  • 油 适量 椒盐适量 姜蒜适量 青红椒各个

椒盐红虾描述：制作好的“椒盐红虾”，色泽红亮， 个头够大，让人馋涎欲滴， 而吃到口里酥、脆、咸、香、辣。。。自己去体会吧。

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椒盐红虾制作步骤

  • 准备好原材料；

  • 从虾的背部煎开， 拉出虾线；

  • 清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下；

  • 将虾表面的水分吸干；

  • 烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾去煎炸；

  • 炸好后再翻个面， 将虾炸熟；

  • 锅中留少许油， 下入青红椒和蒜丝一起翻炒；

  • 下入炸好的红虾；

  • 加入椒盐，注意两面都要撒上；

  • 盛入盘中。

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