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白菜鱼头火锅

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 豆腐100g 猪骨头150g 草鱼头200g 白菜500g
  • 红萝卜50g 红枣20g 霍斛30g 枸杞10g 大葱适量 芹菜适量 姜适量 豆腐适量 盐适量 油适量

白菜鱼头火锅描述：鲜嫩的白菜与油煎过的鱼头煮在一起，汤浓鲜美，让你喝了爱不释手。有菜有鱼，一举两得，一餐的营养一次够位，非常适合懒人的菜哦。

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白菜鱼头火锅制作步骤

  • 准备好材料

  • 鱼头洗净，加入适量盐腌制一下

  • 红枣、霍斛、枸杞洗净备用

  • 猪骨头先焯水

  • 加入红枣、霍斛、枸杞先熬小时

  • 白菜切成四片备用

  • 豆腐切小块

  • 红萝卜切段

  • 姜切片

  • 芹菜切粒

  • 葱切段

  • 鱼头放入油锅里煎至金黄

  • 把煎至好的鱼头放入到火锅汤底来

  • 加入葱段，芹菜粒。中火煲分钟

  • 最后加入豆腐跟白菜，煲滚后，就可以搬至电磁炉边煲边吃了

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