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紫菜蒸肉饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 肉沫100g
  • 油适量 盐适量 紫菜适量 姜蓉适量

紫菜蒸肉饼描述：平时家里做菜都是以蒸为主，一个简单方便，另一方面也习惯了比较清淡的菜肴。婆婆快递来的紫菜还有很多，除了用来煮汤，偶尔也会用来炒饭，今天就试试用来整肉饼，很好吃，很香。

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紫菜蒸肉饼制作步骤

  • 猪肉，剁碎

  • 剁好的猪肉、准备的紫菜

  • 肉沫加入糖、花雕酒、少许生抽、盐、生粉、姜蓉、油腌制

  • 紫菜剪成小块

  • 锅里加入油稍微加热后，让每片紫菜过过油

  • 用筷子夹住过下油，立刻就可捞起，

  • 过油后的紫菜，变得硬硬的，脆脆的

  • 用剪刀剪成小小块

  • 把紫菜加入肉沫中拌均匀

  • 放入电饭锅

  • 按蒸煮健

  • 电饭煲跳到保温即可

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