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虾仁蒸嫩豆腐

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 虾仁150g 嫩豆腐1盒
  • 油适量 盐适量 蒸鱼豉油适量 鸡精适量

虾仁蒸嫩豆腐描述：虾仁动物高蛋白，豆腐是植物蛋白，口味清淡，老人，小孩子都适宜。

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虾仁蒸嫩豆腐制作步骤

  • 虾去売、去虾线，剁蓉，我切的不太碎，个人喜好有点咬劲的感觉

  • 用盐、生抽、鸡精腌制一下

  • 嫩豆腐倒出来切片，我倒出来的时候，弄碎了，所以形状不好看了

  • 把腌好的虾仁放在已经装盘的豆腐上

  • 上蒸锅，蒸分钟

  • 蒸好后，将蒸出来的豆腐水全部倒掉，淋上蒸鱼豉油

  • 加入麻油，即可

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