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虾米炒莴苣

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴苣400g 虾米30g
  • 油适量 盐适量 香葱适量 大蒜适量 生抽适量

虾米炒莴苣描述:天气越来越暖,我们的餐桌不再是膏梁厚味,我们的味蕾需要的不再是大鱼大肉,而是一些绿色健康的蔬菜。莴苣是这个季节的时令菜,碧绿的色泽透着青春的气息。虾米炒莴苣,金黄的虾米配上碧绿的莴苣,既朴素大方又是那么清新雅致,犹如小提琴协奏曲中的和谐之音。虾和蒜的鲜香弥漫在莴苣中,尽显食物的和谐本味。

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虾米炒莴苣制作步骤

  • 准备好食材

  • 莴苣切片

  • 大蒜和香葱切碎

  • 水烧开下莴苣片焯-2分钟

  • 倒出沥干

  • 冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎

  • 小火炒至鲜香味渗入油中

  • 下莴苣片

  • 放盐

  • 最后放少许生抽炒匀关火

  • 盛入盘中

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