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粽叶包肉

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 五花肉500g
  • 红糖2勺 老抽2勺 黄酒50ml 姜片1片 桂皮1块

粽叶包肉描述：红烧肉不加水，不用炒，用砂锅这样煲出，肉肥而不腻，肉皮香酥

其他半小时-1小时香端午节粽子全菜系3-4人其他工艺自制的超级好吃的

粽叶包肉制作步骤

  • 五花肉切成M左右的方块，然后用粽叶条一块块的包起来，肉皮朝下，整齐地码放在砂锅内，加黄酒、红糖，老抽，再放一片姜片，一根桂皮。

  • 中小火慢炖分钟

  • 然后翻面再小火炖-20分钟，至汤汁浓稠

  • 装盘出锅

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