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无油版爱心虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 虾500g
  • 盐适量

无油版爱心虾描述：最近工作很忙，再过几天就是七夕了，可能没办法去庆祝情人节了，就提前做了一道爱心菜菜给GG尝尝，就算是提前过情人节了，想对GG说：情人节快乐！我们要永远相亲相爱喔！

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无油版爱心虾制作步骤

  • 虾买回来后立即放到水里，以免把虾闷死了。

  • 活泼乱跳的虾没办法清理，干脆就不清理了，清洗干净后倒适量盐拌匀，必须用盆子盖着，要不虾都跳到外面去了，右手拍片片，左手拿着小盆，一等拍完片片就盖起来。

  • 锅烧至成热，倒入虾快速盖上锅盖，以免虾跳出来。（由于没人帮手，就照不到将虾倒入锅中的片片了）

  • 大火烧至锅旁起烟，转中小火继续焖几分钟。打开锅盖，翻炒几下。

  • 翻炒至锅中水炒干即可。

  • 装了个爱心虾盘，还可以吧，嘻嘻。

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