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萝卜粉丝炖虾

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 绿萝卜260g 海虾8只
  • 自制虾油适量 盐适量 葱适量 龙口粉丝适量 姜适量

萝卜粉丝炖虾描述：秋末，大量的绿萝卜又上市了，我们本地的海虾也开始陆续上市，正是吃虾的好时节，只是，价格却比往年贵了近一倍。用虾头熬制的虾油来炝锅，用虾来炖萝卜，加入粉丝，粉丝吸收了萝卜和虾的鲜香，吃一口，鲜掉眉毛。

炖盅炖家常菜立春补碘

萝卜粉丝炖虾制作步骤

  • 准备自制虾油、绿萝卜、海虾、葱。

  • 锅中放适量虾油，入葱姜炒香。

  • 加入擦成丝的萝卜。

  • 炒至略软，加入适理的水。

  • 放入海虾，盐。

  • 煮沸后放入龙口粉丝。

  • 继续煮至萝卜丝软烂出锅。

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