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蒜蓉开片虾

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 海虾200g
  • 蒜50g 盐适量 花生油适量 胡萝卜适量 香菜适量

蒜蓉开片虾描述：新鲜海虾，怎么吃味道都很鲜美。吃腻了白灼，煎炸，请您尝尝只需蒸四分钟的美味蒜蓉虾。浓浓蒜香，佐之海虾的鲜味，连虾壳都可以吃得下肚，哈哈

家常菜炒炒锅蒜香补碘

蒜蓉开片虾制作步骤

  • 新鲜海虾清洗后剪去虾须。 虾从头开始竖切成，只留尾部相连。

  • 切好摆盘。

  • 蒜拍扁切成细末。

  • 锅中入油烧热，加入二分之一的蒜末爆至微黄。

  • 关火加入另一半的蒜，加适量盐拌匀。

  • 将蒜料均匀铺在切好的虾上。

  • 锅中加水烧热，放入虾盘。

  • 准备适量的胡萝卜、香菜末。

  • 开锅蒸四分钟后，锅内虾尾翘起，虾色变红，即可出锅，撒上菜末。

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