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香辣基围虾

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 基围虾300g
  • 鸡粉2g 料酒2汤勺 蒜瓣6个 干辣椒6个 姜10g 花椒15粒 朝天椒8个 盐3g 油适量

香辣基围虾描述：香辣脆鲜，太好吃了

海鲜湘菜香辣午餐补钙

香辣基围虾制作步骤

  • 买回来的活虾先用清水泡上

  • 用牙签去虾线

  • 剪去虾须前腿

  • 用力挤去虾头中的赃物

  • 准备食材

  • 切碎辣椒和姜蒜

  • 油锅爆香姜蒜辣椒和花椒

  • 放入虾，翻炒均匀

  • 放入料酒

  • 放盐

  • 翻炒均匀，虾身弯曲，变红即可，最后放鸡粉

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