蒜苔炒五花肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 五花肉100g 蒜苔200g
  • 油适量 盐适量 蒜蓉适量 青菜椒适量 红菜椒适量

蒜苔炒五花肉描述:蒜苔营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。其性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔炒肉,很好吃的家常菜哦。

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蒜苔炒五花肉制作步骤

  • 五花肉洗净切成薄片

  • 准备适量蒜蓉

  • 蒜苔洗净切成段

  • 将青红菜椒切成丁

  • 热锅,先将五花肉爆炒至八成熟后起锅备用

  • 用炒过肉的油锅,将蒜蓉爆香

  • 放入蒜苔爆炒

  • 炒至变色后,放入青红椒丁同炒

  • 放入适量盐

  • 放入适量生抽

  • 放入炒好的五花肉一起炒均匀

  • 起锅装盘即可

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