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小龙虾虾丸

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 大明虾500g
  • 生抽适量 淀粉适量 五香粉适量 胡椒粉适量 小白菜一把 胡萝卜一根 花椒适量 姜适量 小葱 一颗 盐适量

小龙虾虾丸描述：做虾丸就是为了给孩子补钙的~~·

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小龙虾虾丸制作步骤

  • 准备原料

  • 虾洗净去虾壳虾头虾线，葱切葱沫，胡萝卜取一半切丁，剩余的胡萝卜切片和粗一点儿的丝，花椒和姜末用热水泡上。

  • 虾仁和胡萝卜用料理机打碎，放盐，淀粉，倒入花椒水，五香粉，胡椒粉顺一个方向搅打上劲。

  • 把虾馅团成几个椭圆形和圆形，锅里水开下入虾丸煮熟。

  • 取椭圆形虾丸做小龙虾的身子，胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子，吸管刻出小圆形做眼睛

  • 小白菜焯水取一颗剪成细丝做水草，剩余的小白菜扔到丸子锅里加入盐，胡椒粉，生抽调味，就是一碗鲜香的丸子汤哦。

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