虎皮蛋干烧肉块

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鹌鹑蛋150g 五花肉250g
  • 油适量 盐适量

虎皮蛋干烧肉块描述:这道菜,烧之前忘记来豆子了,我纯粹听老公说虎皮蛋烧肉好吃,怎么好吃,就是蛋烧肉,结果吃的时候,他告诉我,这个菜是个炖菜,姐姐我给做成了干烧菜。。不过味道还是不错的,都吃完了。。这个菜的酱油,我放多了,所以颜色上找不到蛋了^ ^

体力劳动者咸鲜家常菜干烧打蛋器

虎皮蛋干烧肉块制作步骤

  • 鹌鹑蛋煮熟去壳

  • 锅中倒入油

  • 倒入鹌鹑蛋

  • 炸至金黄色出锅,

  • 五花肉切块

  • 过水焯一下

  • 葱姜切片

  • 爆香葱姜

  • 将生抽、盐、鸡精、糖调汁

  • 将鹌鹑蛋和肉一起倒入锅中,同时将调料汁一起倒入

  • 加入水淹没菜,炖分钟

  • 大火收汤,倒入水淀粉,出锅

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