当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 香芋咸蛋烧肉粽

香芋咸蛋烧肉粽

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 香芋200g 五花肉250g 烧肉250g 咸蛋8个 香菇20g 糯米900g
  • 花雕酒适量 十三香适量 生抽适量 水草绳适量 粽叶适量 盐适量 油适量

香芋咸蛋烧肉粽描述：记得去年端午想尝试一次用粽叶包粽，结果实在不会包，换了荷叶包，后来奶奶教我，拿这粽叶示范怎么包粽子。我记着那个做法，今天我又一次用粽叶包粽，这次包的样子虽然不好看，可是拿起粽叶包粽有种得心应手的感觉，很顺利的包完了18条粽子。
我最爱就是咸蛋肉粽，所以自己包还有一个好处就是可以包自己喜欢的馅料。之前试过红豆的，这次想试试香芋的，很好吃！

端午节粽子

香芋咸蛋烧肉粽制作步骤

  • 粽叶隔晚泡水，第二天冲洗干净后，放入锅中煮分钟，再捞起，用软布一边冲水一边拭擦干净

  • 准备的材料：咸蛋、香菇、香芋、烧肉、五花肉

  • 香芋切成小丁，锅里下少许油煸炒芋头，加入生抽、十三香炒匀，上碟备用

  • 五花肉和烧肉也一起下锅炒，加入生抽、糖、花雕酒、十三香炒均匀后上碟备用

  • 糯米洗干净，加入适量的盐、油拌均匀，加入炒好的香芋再拌匀

  • 香芋拌匀糯米

  • 准备好材料

  • 两片粽叶交叉折起

  • 加入香芋糯米

  • 再加入馅料

  • 再加入一勺糯米，再加两片粽叶，折好，把粽子包严

  • 裹上水草绳即可

  • 粽子放入电压锅，加入适量的水，分钟

  • 45分钟后，电压锅排气后，即可取出粽子

香芋咸蛋烧肉粽相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com