巧发大海参

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巧发大海参

准备时间：10分钟内

烹饪时间：2小时以上

适合人群：1-2人

主料：干海参18g

辅料：纯净水适量: 巧发大海参描述：想要吃到筋道弹牙的海参，就要花费一定的时间。这个是我人生第一次发海参，幸好有泡发小册子。没想到发涨过程好有趣呢，看着海参宝宝一天天的长大。心里很是安慰。; 家常菜滋阴补肾补肾

发涨前个宝宝的合重量克
取一个干净无油无盐的容器。把干海参放入纯净水中，放入冰箱，小时。中途--8小时换一次水海参沾有油腥会在涨发过程中变质腐烂。，因为地域不同水质也不一样，会对海参在泡发过程中有所影响。海参发制过程主要是利用渗透作用。一般水的渗透压要高于纯净水。所以发泡海参最好是用纯净水。
这是小时天的样子
将海参沿着切开剪开，洗净肚内的杂质。没有想到海参还有牙呢，，，嘻嘻。剪短内部的肉筋。因为白色的肉筋会拉址着海参身体，受到拉址的限制，剪开的比没剪开的发得大。
洁净无油的锅里盛上纯净水，将洗净的海参冷水放入，开盖大火煮开后再文火煮-40分钟
熄火后盖盖捂小时左右，待其自然凉透
将煮软的海参捞入冰冷的纯净水中然后置于冰箱冷藏室内，再浸泡小时，冷藏室内，再浸泡小时，
泡好的样子，可以食用了。