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炝虾

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 虾300g
  • 葱1颗 蒜适量 香菜3颗 红辣椒2个 香芹1颗

炝虾描述：
虾皮酥、肉滑、汁香味醇。还可以补钙呢。

快手菜炝补钙

炝虾制作步骤

  • 虾洗净 去虾线 把小葱 蒜 香芹 朝天椒 切沫备用 香菜切段

  • 将准备好的香葱，大蒜，香芹，香菜，朝天椒沫放入一个碗中备用

  • 锅中倒入：的香油和食用油 大概平时炒菜的一倍吧

  • 烧热后 浇在小料上 拌匀

  • 放入一勺酱油 两勺料酒 一勺红酒 少许盐和糖 鸡精 拌匀备用

  • 把锅烧热 一滴油都不要放哦 倒入鲜虾 一直保持大火 变色后翻面

  • 大虾两面变色后 倒入准备好的小料 倒入香芹丁 均匀翻炒

  • 改小火 使小料的香味完全渗到虾肉里 3分钟后就可以出锅喽~~~

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