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利浦芋头扣肉

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 五花肉600g 利浦芋头500g
  • 色拉油适量 盐适量 五香粉适量 豆腐乳适量 葱适量

利浦芋头扣肉描述：过了年，家人带回了正中的利浦芋头，并且做了扣肉吃，真是不错的美味！

体力劳动者咸鲜家常菜炒炒锅

利浦芋头扣肉制作步骤

  • 五花肉在水里煮至能用筷子穿洞捞出，晾凉后切厚片

  • 利浦芋头去皮切成和肉片大小相同的片

  • 用盐、五香粉、豆腐乳、生抽调成酱汁

  • 将肉片和芋头片交叉摆放在碗里，肉皮朝碗底，将剩余的蘸酱浇在菜上

  • 放入蒸锅，大火烧开水后中火蒸分钟端出

  • 用碗倒扣出即可

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