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虾皮粥

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 东北大米80g 虾皮3g
  • 油适量 盐适量 菠菜1棵

虾皮粥描述:虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,还有“虾青素”,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

但是你别指望虾皮给你补这补那,因你摄入的量实在是太少了,通常我们做菜、做汤、做粥用虾皮起一个提鲜之用。

今天两人份量的粥用了3克虾皮,就足够鲜美了,如你见到满碗都是就会咸死你!鲜死你!哈哈。。。。。。

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虾皮粥制作步骤

  • 备好材料:东北大米克、菠菜一棵、虾皮克。

  • 虾皮清洗干净;菠菜清洗干净后,随意切几刀备用。

  • 将米淘洗干净,注入约毫升清水。

  • 大火烧开,转小火,约炖分钟。

  • 然后将虾皮投入煮好的粥锅里。

  • 再将菠菜加入粥里。

  • 搅均,锅再开,虾皮粥就煮好了。

  • 吃时可以根据各人口味调入盐、胡椒和香油。

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