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虾皮青菜烧豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 上海青6颗 豆腐500g 虾皮10g
  • 油适量 盐1g 白糖1g 蚝油10g 葱适量 姜适量

虾皮青菜烧豆腐描述：“青菜豆腐保平安”这是一句家喻户晓的老话。
青菜豆腐在一起是最简单的食材，不过却是非常有营养的搭配，如果再加入一些虾皮，不仅口感更好而且营养更加，会是最家常最便宜的补钙家常菜，非常适合老人和孩子。

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虾皮青菜烧豆腐制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 豆腐切小块油煎至金黄。

  • 盛出放吸油纸吸出油份。

  • 炒锅倒油爆香葱姜。

  • 放入豆腐。

  • 加适量的清水和盐。

  • 再加入蚝油。

  • 加入白糖。

  • 加入虾皮。

  • 加入青菜。

  • 大火烧至分钟。

  • 青菜变软汤汁半干关火。

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