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干烧大虾

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 大虾500g
  • 食用油适量 姜适量 蒜苗花适量 香油适量 水淀粉适量 胡椒粉1·g 料酒15ml 番茄酱15g 辣豆瓣酱10g 糖3g 鲜贝露10ml 盐适量 干辣椒6个 蒜瓣5粒 葱适量

干烧大虾描述：虾--一直都是我家宝贝最爱的一道美味。
无论怎样吃都是情有独钟，这道干烧大虾，我用了一些辣豆瓣酱烧出来的虾，鲜香微辣色泽红亮诱人，绝对是好吃到让人允手指哦！

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干烧大虾制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 大虾化冻加入少许盐，料酒，胡椒粉腌制分钟，沥干水分备用。

  • 炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。

  • 原锅洗净再倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。

  • 加入辣黄豆酱。

  • 再加入番茄酱炒香。

  • 加入少许清水。

  • 加入鲜贝露和糖。

  • 再加入料酒煮出香味。

  • 把大虾倒入大火烧煮分钟加少许盐调味。

  • 汤汁快干淋入适量的水淀粉。

  • 再淋入香油。

  • 最后撒蒜花关火。

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