当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 酸豆角干煸五花肉丝

酸豆角干煸五花肉丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 五花肉100g 酸豆角400g
  • 鸡精适量 辣椒适量 蒜适量 姜适量 葱适量 鲜抽适量 老抽适量 料酒适量 糖适量 盐适量 油适量

酸豆角干煸五花肉丝描述：春天，豇豆刚刚上市的时候，做过一次酸豆角，LG非常喜欢，说配粥吃很不错。
前些日子豇豆便宜多了，所以又做了一次酸豆角，10天左右，酸豆角可以吃啦~~~
今天用了五花肉丝来炒酸豆角，放了点辣椒，稍微有些辣味，更刺激味蕾，真不错。

家常菜白领午餐下饭菜

酸豆角干煸五花肉丝制作步骤

  • 准备好酸豆角

  • 冰箱里的五花肉解冻

  • 五花肉切丝待用

  • 酸豆角用清水浸去一部分咸味与酸味，挤干水份

  • 锅里油热，放下酸豆角煸炒至豆角发蔫，盛出

  • 锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

  • 放下肉丝煸炒

  • 当肉丝转色，加糖，盐

  • 加料酒，老抽，鲜抽煸炒上色

  • 放入酸豆角煸炒至汁干

  • 加些鸡精，葱花煸匀即可

酸豆角干煸五花肉丝相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com