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回锅肉片煸豆角

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 五花肉150g 豆角200g
  • 油适量 盐适量 老抽适量 十三香适量 鸡精适量 蒜1瓣 姜1块

回锅肉片煸豆角描述：今天给大家介绍一道简单美味的家常小菜，回锅肉片煸豆角，豆角清脆，肉片油润，大家不妨来试一下。

家常菜炒锅午餐煸

回锅肉片煸豆角制作步骤

  • 准备好食材，把五花肉和豆角洗净。

  • 五花肉放开水中煮熟。

  • 五花肉煮熟后切成均匀的薄片，豆角去除边上的筋，掰成m长的段。

  • 姜和蒜洗净切碎。

  • 把锅烧干。

  • 放入豆角干煸。

  • 放入适量的盐用铲子使劲压，煸出褶皱，盛出来备用。

  • 锅中放油烧热，把姜爆香一下。

  • 放入肉片，加入适量的老抽上色。直到五花肉炒出油。

  • 倒入豆角翻炒，直到豆角八成熟时加入少量的盐，适量的十三香，鸡精，撒入蒜末翻炒均匀即可。

  • 出锅装盘。

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