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油焖大虾

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 虾350g
  • 醋适量 高汤适量 糖适量 番茄酱适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

油焖大虾描述：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。油焖大虾色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口。在餐桌上是极受欢迎的一道菜。
一直都爱吃老爸做的大虾，鲜美可口，让人垂涎三尺。这个时候，老爸也就会拿起酒杯，喝上二两白酒，真是美哉！

下酒菜增强免疫力油焖补钙鲁菜

油焖大虾制作步骤

  • 先把虾清洗一下。

  • 再剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线。

  • 清理好的虾。

  • 葱姜蒜洗净后切成末。

  • 锅中放入比平时炒菜略多一点的油， 油热后放入大虾，待虾的一面变红后放入葱姜末，然后翻面。

  • 放入少许番茄酱炒匀。

  • 烹入料酒。

  • 加入盐、糖、高汤烧开。

  • 烧开后改小火，盖上锅盖焖约分钟。

  • 转中火收汁微干，淋入几滴醋即可。

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